Sklep u Štěpánků

Výrobě vína se věnují již několik generací a do práce ve vinicích i ve vinném sklepě jsou zapojeni všichni členové rodiny. Velký důraz kladou na kvalitní práci ve vinicích, rozkládajících se na 2 ha, ve viničních tratích Hraničky, Vyšicko, Zadní hora a Mutěnská hora. Pěstují 12 bílých a červených odrůd. Základem odrůdové skladby bílých vín je Ryzlink vlašský, Neuburské, Sylvánské zelené a Rulandské šedé. Z červených Zweigeltrebe a na Ukrajině vyšlechtěný Golubok. Hrozny sbírají tradičně ručně, šetrně lisují, odkalují mošt a díky řízenému kvašení, dosahují vysoké kvality vín. Červená vína zrají v dřevěných sudech.

Zobrazuji všech 10 výsledků

Počkaj, né tak rychle! Bylo ti už 18 roků ?